Assesteenweg 378 – 1741 Wambeek | tel nr 02 376 98 59 | info@lacigale.be

Onze menukaart

Voorgerechten

Voorgerechten

Duo van carpaccio ‘van het huis’ (Red Label Schotse zalm – St Jakobsnoten)   19 €


Rundscarpaccio   18 €


Huisbereide garnaalkroketten (2 st)  19 €


Gegrilde scampis met huisbereide tartaarsaus (6 st) 18 €


St-Jakobsnoten met safraansaus en parmezaankoek ‘Signature dish’  21 €


Kalfshartzwezerikken met morieljessaus ‘Signature dish’  25€


Pasta

Pasta

 

Tortellini met gorgonzolasaus 18 €


Tagliolini Vecchia Taormina (veggie) 18 €
(courgette – aubergine – look – tomatensaus)


Ravioli ‘van het huis’ (veggie) 20 €
(gevuld met ricotta-spinazie, saus met boter en salie)


Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Vleesgerechten


Steak (filet mignon) 24 €

Chateaubriand (filet mignon) 2 p. 54 €

Argentijnse tussenribstuk 34 €

Kalfshartzwezerikken met morieljessaus ‘Signature dish’ 41 €

Vis – schelpdieren


Slibtongen ‘meunière’ (2 st.) 24 €

Zeebarbeel filets – puree met tuinkruiden – ‘sauce vierge’ 29 €

Sint-Jakobsnoten met safraansaus – rijst ‘Signature dish’ 31 €

Warme sauzen ‘à la minute’ voorbereid


Archiduc, bearnaise, choron, groene peperroom, gebroken peperroom, gorgonzola, pizzaïola (tomatensaus – look – origano – kapertjes)

Morieljessaus

 

Dessert

Desserts

3 bollen ijs 9 €


3 bollen sorbet 9 €


Ijstiramisu ‘van het huis’  10 €


Café glacé  10 €


 

Dame blanche/noire 10 €


 

Huisgemaakte soesjes met warme chocolade 11 €


 

Irish of Italian coffee 11 €


Pannenkoek ‘van het huis’ (met appelen gekarameliseerd) 10 €

 


Colonel 10 €

Suggesties

Suggesties

Belgische asperges AA op Vlaamse wijze 20 €

Belgische asperges AA mousselinesaus 21 €

Belgische asperges AA op Italiaanse wijze 23 €

Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde vijgen 15 €

 

Gegrilde baby kreeft met lookboter of Belle-Vue 35 €

Kabeljauwhaas – asperges – mousselinesaus 36 €

Tongfilets ‘Cigale’ (kreeftensaus-paddestoelen-grijze garnalen) dagprijs

 


Menu's

Menu

Menu aan 60 € pp (min 2 pers.)

1/2 baby kreeft Belle-Vue

*** 

Asperges op Italiaanse wijze

***

1/2 gegrilde baby kreeft met lookboter en tagliatelli

***

Colonel of huisgemaakte soesjes

 

Wijnen

Wijnen

Selectie van fruitige wijnen die voor drinkplezier zorgen, krachtige wijnen en meer complexe wijnen die gemaakt zijn met respect voor de natuur door gedreven wijnmakers die kleinschalig tewerk gaan en typisch zijn voor hun regio.

Keuze aan wijnen per glas.

Voor de liefhebbers, “Speciallekes kaart” : kwalitatieve whiksy- en rum-kaart !


Openingsuren

MA - DO - VR - ZAT
12:00 – 14:00
18:00 – 22:00

ZON
12:00 – 15:00

18:00 - 21:00

DI - WO
Gesloten

Vragen?

Stuur ons een mailtje met al uw vragen.

Onze nieuwsletter