Onze menukaart
Voorgerechten
Duo van carpaccio ‘van het huis’ (Red Label Schotse zalm – St Jakobsnoten) 19 €
Rundscarpaccio 18 €
Huisbereide garnaalkroketten (2 st) 19 €
Gegrilde scampis met huisbereide tartaarsaus (6 st) 18 €
St-Jakobsnoten met safraansaus en parmezaankoek ‘Signature dish’ 21 €
Kalfshartzwezerikken met morieljessaus ‘Signature dish’ 25€
Pasta
Tortellini met gorgonzolasaus 18 €
Tagliolini Vecchia Taormina (veggie) 18 €
(courgette – aubergine – look – tomatensaus)
Ravioli ‘van het huis’ (veggie) 20 €
(gevuld met ricotta-spinazie, saus met boter en salie)
Hoofdgerechten
Vleesgerechten
Steak (filet mignon) 24 €
Chateaubriand (filet mignon) 2 p. 54 €
Argentijnse tussenribstuk 34 €
Kalfshartzwezerikken met morieljessaus ‘Signature dish’ 41 €
Vis – schelpdieren
Slibtongen ‘meunière’ (2 st.) 24 €
Zeebarbeel filets – puree met tuinkruiden – ‘sauce vierge’ 29 €
Sint-Jakobsnoten met safraansaus – rijst ‘Signature dish’ 31 €
Warme sauzen ‘à la minute’ voorbereid
Archiduc, bearnaise, choron, groene peperroom, gebroken peperroom, gorgonzola, pizzaïola (tomatensaus – look – origano – kapertjes)
Morieljessaus
Desserts
3 bollen ijs 9 €
3 bollen sorbet 9 €
Ijstiramisu ‘van het huis’ 10 €
Café glacé 10 €
Dame blanche/noire 10 €
Huisgemaakte soesjes met warme chocolade 11 €
Irish of Italian coffee 11 €
Pannenkoek ‘van het huis’ (met appelen gekarameliseerd) 10 €
Colonel 10 €
Suggesties
Belgische asperges AA op Vlaamse wijze 20 €
Belgische asperges AA mousselinesaus 21 €
Belgische asperges AA op Italiaanse wijze 23 €
Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde vijgen 15 €
Gegrilde baby kreeft met lookboter of Belle-Vue 35 €
Kabeljauwhaas – asperges – mousselinesaus 36 €
Tongfilets ‘Cigale’ (kreeftensaus-paddestoelen-grijze garnalen) dagprijs
Menu
Menu aan 60 € pp (min 2 pers.)
1/2 baby kreeft Belle-Vue
***
Asperges op Italiaanse wijze
***
1/2 gegrilde baby kreeft met lookboter en tagliatelli
***
Colonel of huisgemaakte soesjes
Wijnen
Selectie van fruitige wijnen die voor drinkplezier zorgen, krachtige wijnen en meer complexe wijnen die gemaakt zijn met respect voor de natuur door gedreven wijnmakers die kleinschalig tewerk gaan en typisch zijn voor hun regio.
Keuze aan wijnen per glas.
Voor de liefhebbers, “Speciallekes kaart” : kwalitatieve whiksy- en rum-kaart !
Openingsuren
MA - DO - VR - ZAT
12:00 – 14:00
18:00 – 22:00
ZON
12:00 – 15:00
18:00 - 21:00
DI - WO
Gesloten
Vragen?
Stuur ons een mailtje met al uw vragen.