Onze menukaart
Voorgerechten
Duo van carpaccio ‘van het huis’ (Red Label Schotse zalm – St Jakobsnoten) 17 €
Rundscarpaccio 16 €
Huisbereide garnaalkroketten (2 st) 18 €
Gegrilde scampis met huisbereide tartaarsaus (6 st) 18 €
St-Jakobsnoten met safraansaus en parmezaankoek ‘Signature dish’ 19 €
Kalfszwezerikken met morieljessaus ‘Signature dish’ 24€
Pasta
Tortellini met gorgonzolasaus 17 €
Tagliolini Vecchia Taormina (veggie) 17 €
(courgette – aubergine – look – tomatensaus)
Ravioli ‘van het huis’ (veggie) 19 €
(gevuld met ricotta-spinazie, saus met boter en salie)
Hoofdgerechten
Vleesgerechten
Steak (filet mignon) 23 €
Chateaubriand (filet mignon) 2 p. 48 €
Argentijnse tussenribstuk 32 €
Kalfszwezerikken met morieljessaus ‘Signature dish’ 39 €
Vis – schelpdieren
Slibtongen ‘meunière’ (2 st.) 23 €
Zeebarbeel filets – puree met tuinkruiden – ‘sauce vierge’ 28 €
Sint-Jakobsnoten met safraansaus – rijst ‘Signature dish’ 28 €
Warme sauzen ‘à la minute’ voorbereid
Archiduc, bearnaise, choron, groene peperroom, gebroken peperroom, gorgonzola, pizzaïola (tomatensaus – look – origano – kapertjes)
Morieljessaus
Desserts
3 bollen ijs 8 €
3 bollen sorbet 9 €
Ijstiramisu ‘van het huis’ 9 €
Café glacé 9 €
Dame blanche 9 €
Huisgemaakte soesjes met warme chocolade 10 €
Irish of Italian coffee 10 €
Pannenkoek ‘van het huis’ (met appelen gekarameliseerd) 10 €
Colonel 10 €
Suggesties
Rundscarpaccio van het Huis (met foie gras en witte truffelolie) 20 €
St-Jakobsnoten in de oven met volle grond witloof 20 €
Haasfilet poivrade saus/harlekijn/graanmosterd – huisgemaakte herfst garnituur 32 €
Reefilet poivrade saus – huisgemaakte herfst garnituur 34 €
Hazenrug poivrade saus/harlekijn/graanmosterd – huisgemaakte herfst garnituur (2 p.) 66 €
Fazant op Brabantse wijze of Fine Champagne (2 p.) 60 €
Menu's
Wijnen
Selectie van fruitige wijnen die voor drinkplezier zorgen, krachtige wijnen en meer complexe wijnen die gemaakt zijn met respect voor de natuur door gedreven wijnmakers die kleinschalig tewerk gaan en typisch zijn voor hun regio.
Keuze aan wijnen per glas.
Openingsuren
MA - DO - VR - ZAT
12:00 – 14:00
18:00 – 22:00
ZON
12:00 – 15:00
18:00 - 21:00
DI - WO
Gesloten
Vragen?
Stuur ons een mailtje met al uw vragen.