Onze menukaart
Voorgerechten
Huisgemaakte rundscarpaccio 19 €
Huisgemaakte parmezaankroketten (2 st.) 17 €
Huisgemaakte garnaalkroketten (2 st) 21 €
Gegrilde scampis met huisbereide tartaarsaus (6 st) 19 €
Kalfshartzwezerikken met morieljessaus ‘Signature dish’ 25€
Pasta
Tortellini met gorgonzolasaus 23 €
Tagliatelli Vecchia Taormina (veggie) 22 €
(courgette – aubergine – look – tomatensaus)
Hoofdgerechten
Vleesgerechten
Steak 24 €
Chateaubriand (filet mignon) 2 p. 58 €
Engelse Cuberoll 34 €
Kalfshartzwezerikken met morieljessaus ‘Signature dish’ 44 €
Vis – schelpdieren
Slibtongen ‘meunière’ (2 st. ’tong 6′) 32 €
Zeebarbeel filets – puree met tuinkruiden – ‘sauce vierge’ 31 €
Warme huisgemaakte sauzen ‘à la minute’
Archiduc, groene peperroom, gebroken peperroom, gorgonzola, pizzaïola 4,50 €
Bearnaise, choron 5,50 €
Morieljessaus 8 €
Desserten
3 bollen ijs 9 €
3 bollen sorbet 9 €
Ijstiramisu ‘van het huis’ 10 €
Café glacé 10 €
Dame blanche/noire 10 €
Huisgemaakte soesjes met warme chocolade 11 €
Irish of Italian coffee 11 €
Pannenkoek ‘van het huis’ (met appelen gekarameliseerd) 10 €
Colonel 12 €
Suggesties
Voorgerechten
Rundscarpaccio – ganzenlever – witte truffelolie 23 €
Sint-Jakobsnoten in de oven –grondwitloof – witte wijn roomsaus 23 €
Hoofdgerechten
Haasfilet – poivrade saus of Harlekijn of Meaux graanmosterdsaus – huisgemaakte herfstgarnituur 35 €
Hertenkalffilet – poivrade saus – huisgemaakte herfstgarnituur 38 €
Hazenrug (op been gebakken) – poivrade saus of Harlekijn of Meaux graanmosterdsaus – huisgemaakte herfstgarnituur 2 pers. 74 €
Fazant (op karkas gebraden) op Brabantse wijze 2 pers. 75 €
of Fine Champagne – huisgemaakte herfstgarnituur 2 pers. 72 €
Nagerechten
Huisgemaakte chocolademousse 8,5 €
Tarte Tatin met vanille ijs 12 €
Menu
Elke middag (weekdag) lunch 2-gangen aan 23 €
Menu van de Chef 3-gangen aan 49 €
Duo van kroketten (parmezaan en garnalen)
***
Eendenborstfilet met frambozensaus
***
Tatin met vanille ijs
Wijnen
Selectie van fruitige wijnen die voor drinkplezier zorgen, krachtige wijnen en meer complexe wijnen die gemaakt zijn met respect voor de natuur door gedreven wijnmakers die kleinschalig tewerk gaan en typisch zijn voor hun regio.
Keuze aan wijnen per glas.
Voor de liefhebbers, “Speciallekes kaart” : kwalitatieve whiksy- en rum-kaart !
Openingsuren
DI - WOE
Gesloten
MA - DO - VR
12:00 – 14:00
18:00 – 22:00
ZAT
18:00-22:00
ZON
12:00 – 15:00
18:00 - 21:00
Vragen?
Stuur ons een mailtje met al uw vragen.