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Notre carte

Voorgerechten

Entrées

Duo de carpaccio ‘maison’ (saumon écossais Label Rouge-St-Jacques) 17 €


 

Croquettes aux crevettes grises ‘maison’ (2 pc) 18 €


Scampis grillés (6 pc) sauce tartare ‘maison’ 18 €


St-Jacques sauce safran et sa tuile de parmesan  ‘Signature dish’ 19 €


Ris de veau aux morilles ‘Signature dish’ 24 €


Pasta

Pâtes

 

Tortellini sauce gorgonzola 17 €


Tagliolini Vecchia Taormina 17 €
(courgettes – aubergines – ail – sauce tomate)


Ravioli ‘maison’ (veggie) 19 €
(farce ricotta-épinards – sauce beurre-sauge)


Hoofdgerechten

Plats principaux

Viandes


Steak (filet mignon) 23 € 

Chateaubriand (filet mignon) 2 cuts 48 €

Entrecôte Argentine 32 €

Ris de veau aux morilles ‘Signature dish’ 39 €

Poissons – Crustacés


Solettes meunière (2 pc) 23 €

Filets de rouget – purée aux herbes – sauce vierge 28 € 

St-Jacques sauce safran – riz ‘Signature dish’ 28 €

Sauces chaudes ‘maison’ (préparées minute)


Archiduc, béarnaise, choron, poivre vert, poivre concassé, gorgonzola, pizzaïola (sauce tomate, ail, origan, câpres)

Morilles 

 

Dessert

Desserts

 

Glace au choix (3 boules) 8 €


Sorbet au choix (3 boules) 9 €


Tiramisu glacé 9 €


Café glacé 9 €


 Dame blanche 9 € 


Profiteroles ‘maison’ et chocolat chaud  10 €


Irish/Italian coffee 10 €


Crêpe aux pommes caramélisées 10 €


Colonel 10 €

Nos glaces et sorbets sont préparés par L’Atelier Pacitti
Suggesties

Suggestions

 


Carpaccio de boeuf ‘maison’ (foie gras-huile de truffe blanche) 20 €


St-Jacques au four aux chicons pleine terre  20 €


 

Filet de lièvre  sauce poivrade/Arlequin/moutarde de Meaux – garniture automnale ‘maison’ 32 €


Filet de biche sauce poivrade – garniture automnale ‘maison’ 34 €


Faisan entier à la Brabançonne ou Fine Champagne – garniture automnale ‘maison’ (2 p.) 60 €


Râble de lièvre sauce poivrade /Arlequin/moutarde en grains – garniture automnale ‘maison’ (2 p.) 66 €


Menu's

Les menus

 


Wijnen

Vins

Sélection de vins « plaisir », corsés ou plus complexes caractéristiques de leur région et produits dans le respect de la nature par des vignerons passionnés !

Choix de vins au verre.

 


Heures d 'ouverture

LUN - JE - VE - SA
12h00 - 14h00
18h00 - 22h00

DI
12h00 - 22h00

MA - ME
Fermé

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